Në këto kohë, mbajtja e kuzhinave dhe tryezave tona të pastra dhe të dezinfektuara ka marrë një rëndësi të veçantë për shëndetin tonë. Për më tepër, ne kemi kohë shtesë në duart tona për t’i dhënë asaj një pastrim të duhur ditor. Kuzhina ka më shumë mikrobe se çdo dhomë tjetër në shtëpinë tuaj, madje edhe më shumë sesa banjo, sipas mikrobiologut kryesor Charles Gerba, profesor i shëndetit publik, shkencës mjedisore dhe imunologjisë në Universitetin e Arizonës.
Si rezultat, pastrimi i kuzhinës në mënyrën e duhur na ndihmon të shmangim infeksionet dhe të kujdesemi për shëndetin tonë dhe të të gjithë familjes. Mbi të gjitha, kjo hapësirë përdoret për të trajtuar, përgatitur dhe ruajtur ushqimin, por me nxehtësi, avull dhe lagështi duke krijuar kushtet e përsosura për rritjen e baktereve dhe mikrobeve. Pra, sa shpesh duhet ta pastrojmë thellë kuzhinën tonë? Dhe çfarë duhet të pastrojmë çdo ditë në kuzhinë? Këtu keni disa këshilla se çfarë të bëni:
RUTINA JUAJ PASTRUESE
Disa zona kanë nevojë për një pastrim të përditshëm, domethënë dërrasa për copëtim (më e mira janë ato plastike që mund të vendosni në pjatalarëse ose lani me dorë dhe më pas të i zbardhoni), frigoriferin dhe pecetat dhe pëlhurat e pastrimit.
Cilado qoftë lloji i tryezës së punës, duhet t’i jepet një pastrim i shpejtë ditore për të hequr njollat e salcës, thërrimet e bukës ose mbeturinat e tjera të ushqimit.